Duela 35 urte baino gehiago Pierre Dukan frantziar terapeutak egilearen potentzia sistema garatu zuen, pisua azkar galtzen laguntzen duena. Urteetan zehar, dieta ondo zegoen ospea lortu du Frantzian eta mundu osoan.
Ducanen dietaren oinarrizko printzipioak
Ducanen dieta ikuspegi zientifiko baten eta esperientzia praktiko baten sinbiosi arrakastatsua da, gehiegizko pisua duten pertsonen premiazko beharrak eta psikologia kontuan hartuta. Pisua galtzea gantzak eta karbohidrato azkarrak baztertzea dela eta. Aldi berean, dieta oinarria osatzen duten proteinak ez dira gorputzak erabat xurgatzen. Potentzia sistema hau erraz doitzen da pertsona jakin baten beharretara eta bizimodura. Pisua azkar eta betirako galtzea erabaki zuten guztiei, Pierre Ducanek oso gomendatzen du:
- Jan batez ere baxuko proteina produktuak.
- Egunero gutxienez 1,5 litro likido edan.
- Aldizka oatmeal janarietatik hartu.
- Jan 4 fase biltzen dituen eskema baten arabera: "erasoa", "txandakatzea", "finkatzea" eta "egonkortzea".
- Ohitu ahalegin fisikora, gutxienez egunean oinez azkar ibiltzen diren 20 minutuz.
Pierre Dukanen arabera, proteinen produktuak nagusitu beharko lirateke pisua galdu nahi duten gizonen eta emakumeen dietan. Aldi berean, gantzak eta karbohidratoak gutxienekoak dira. Proteina baxuko iturriak gomendatzen diren heinean:
- behia;
- txahala;
- kanpo;
- untxi haragia;
- Koipe eta gihartsu barietateak (erretzen eta kontserbak barne zukuan);
- itsaski eta karramarro makilak;
- oilaskoa eta indioilar azala gabe;
- arrautza eta serum proteina;
- esne baxuko produktuak;
- Urdaiazpiko urdaiazpikoa gantz edukia 2 eta% 4ra;
- Oilaskoa eta galeper arrautzak.
Askok nekez erabakitzen dute proteina elikadurara aldatzea, ondo osasun arazo posibleak direla eta. Hala ere, Ducanen dietaren bigarren mailako efektuak arrakastaz saihestu daitezke likido kopuru nahikoa edaten baduzu: gutxienez 1,5 litro eguneko. Horrek ur sinplea eta minerala ez ezik, kafea, berdea eta beltza, qikoria edaria, belar dekozioak eta Coji baia batzuen konpota biltzen ditu. Baita dietaren partaidetza eta Pepsi ere.
Oat Bran alearen oskola da, aurretik produktua ia alferrikakoa zela uste zen. Frantziako terapeutak Oat Bran-en propietateak erabili zituen pisua galtzearen onurarako. Orain Ducanen dietaren ezinbesteko osagaia da. Produktu honek zuntz zakar falta betetzen du eta elikagaiekin xurgatutako mantenugai kopurua murrizten du. Oat Bran:
- satietate sentsazioa egin;
- lotu kolesterola;
- hipertentsioaren eta odol azukrearen beherakada izaten lagundu;
- karbohidrato azkarraren xurgapena moteldu;
- garbitu toxinen gorputza;
- Digestioa normalizatu.
Gainera, oloaren lurraren azala -calorie ordezkapen baxua bihurtzen da ohiko ogia eta porridgearentzat. Oat Bran, dietaren fasearen arabera, 1,5 eta 3 koilarakada kopuruan erabiltzen dira. Bran, edateko ura jan dezakezu, jogurtarekin nahastu, erabili pastelak edo ducan labean.
Dyukan Dieta: Baimendutako eta Debekatutako produktuak
Potentzia-sistema horretan pisua galtzeko beharrezkoa da, produktuak eta dieta karbohidratoen iturri nagusiak baztertzea beharrezkoa da. Hau:
- haragi barietate gantzak;
- Antzara eta ahate haragia;
- gurina;
- esnekiak% 1,5 baino gehiagoko gantz edukia;
- zerealak eta lekaleak;
- ogia eta pastak;
- fruta eta fruitu lehorrak;
- Eztia, azukrea eta gozogintza.
Badirudi Ducanen dietak oso menu trebea eskaintzen duela, orduan ez da horrela. Eszenatokiaren arabera, honako produktuak ia mugagabeko kantitateetan kontsumitu daitezke:
| Animalien jatorriko produktuak | Behi gantz geruza, txahal, indioilarra, oilaskoa, untxia, saskia, urdaiazpiko gihartsua eta indioilarra, arrautzak, kanpo, arrautza eta serum proteina |
| Landare proteina iturriak | Shirataki perretxikoak eta fideoak |
| Arrain eta itsaski | Bakailaoa, Poloa, Karramarroak, Txipiroak, Muskuluak, Ganbak, Karramarro Makilak, Itsas Perkia, Tilapia, Picks, Hekera, Berraztertzea, Sindina, Izokina, Hegaluzea |
| Barazkiak | Brokolia, koloreztatua eta aza zuria, berenjena, kalabazina, aneta, perrexila, arugula, kolrabia, tomateak, piperra, apioa, babarrunak, pepinoak, espinakak, hosto entsalada. Erremolatxa, Jerusalem orburuak eta azenarioak - goizean bakarrik. |
| Esnekiak% 0 gantz edukia | Gazta, esnea, kefir, jogurt azukrea gehitu gabe, gazta urtu |
"Erasoa" eta ondorengo fase guztiak, haragia, arrainak eta arrautzak egosi, labean eta frijitu daitezke olioa gehitu gabe. Almidoi baxuko barazkiak gordinak, gisatuak edo lurrunak kontsumitu behar dira.
Ducan elikadura algoritmoak baimendutako gehigarrien zerrenda ikusgarria eskaintzen du. Honek menua dibertsifikatzen laguntzen du eta, horrela, matxurak babesten ditu. Erabiltzen badituzu, sukaldari ospetsu bat bezala sentitu dezakezu, sukaldatu plater gozoak eta erraz galtzen duzu pisua.
Orduan, zer gehigarri onartzen dira Ducanen dietan? Hau:
- zero kaloria edukiarekin suprone;
- oat bran;
- Gari eta zekale bran ─ eguneko 1 koilarakada baino gehiago;
- Zaporeak eta esentziak;
- esne gaingabetua;
- kakaoa% 2 baino gehiagoko gantz edukia;
- mostaza eta soja saltsa azukrerik gabe konposizioan;
- arto almidoia (20 g barruan);
- tomate pasta;
- belarrak eta espeziak;
- Ozpin balsamikoa;
- gelatina;
- sesamo, chia eta lihoaren hazia;
- jengibre erroa;
- kornigonoak, limoia eta tipula;
- Landare olioak ─ agertokitik "txandakatzea";
- Jogurtak azukrerik gabeko fruta zatiekin ─ eguneko 2 pote arte;
- Gerja baia. "Erasoa" fasetik baimenduta.
Erasoa aurrera joateko denbora, gurutzeaz gozatzeko edo lanaren fruituak biltzen: gehiegizko pisua lortzeko iraingarritasun planaren araberakoa da
Ducanen dieta lau fasek osatzen dute, edo faseak, produktu multzo jakin bat eta iraupena banaka kalkulatu behar dira.
| Etak | Zer produktu kontsumitu daitezke | Iraupena, Eguna | Pisua galtzea, kg |
| "Erasoa" | Proteinak bakarrik. Karbohidratoak erabat baztertzen dira. "Erasoa" osoan zehar, 1,5 koilarakada egunero dietan sartzen da. l. oat bran | 2tik 10era | 3tik 15era |
| "Alternatiba" ("Cruise") | Proteina hutsaren (Cho) eta proteina-landare egunak (Bo) txandakatzea. Proteinen produktuak eta necra-barazkiak saltzen dira, gehi 2 tbsp. l. oat bran | Pisu egokia izan arte | Astean 1etik aurrera |
| "Finkatzea" ("finkapena") | Dieta proteina produktuek eta barazkiek osatzen dute. Eguneko fruitu zati bat gehitzen da, 2 bran edo ale ogi xerra, 40 gramo gazta. Astean 1 proteina egun hutsa behatu behar da eta egunero 2 tbsp hartu. l. oat bran. Astean 2 opor bazkaria edo afaria antolatu ditzakezu | Formula kalkulatuta: 10 x galdutako kilogramo kopuruagatik | |
| "Egonkortzea" | Astean 6 aldiz karbohidratoak jan ditzakezu. Egunero beharrezkoa da Oat Bran erabiltzea 3 koilarakada zenbatekoan. Behatu astean 1 proteina hutsa. | Bizitza osoan |
"Erasoa" fasea: astebeteko iraupena eta menua
"Erasoa" ─ Murrizketa nahiko gogorrak dituen etapa da. Garai hau erraza da, izan ere, dukanoviten bidearen hasieran, pisua galtzeko motibazio handia da. Gainera, fase honek ez du asko irauten. "Eraso "aren iraupena berrezarri nahi dituzun kilogramo kopuruaren araberakoa da:
- gehienez 5 kg ─ nahikoa 1 egun "eraso";
- gehienez 10 kg ─ 3 egun baino gehiago;
- 10 eta 20 kg-tik 5 egun;
- 20 kg baino gehiago ─ 7-10 egun bitartekoak.
"Erasoa" pisu galera esanguratsuak pertsona bat estimulatzen du eta hautatutako potentzia sistemari atxikitzen zaio.
"Erasoa" fasea: Menua astebetez
| Egun | Janaria jatea | Erretilu |
| Astelehen | Gosari | Landa gazta, tea |
| Bazkari | Turkiako xerra pare bat | |
| Afari | Okela txuleta | |
| Arratsaldeko askaria | Arrautza egosiak maionesarekin | |
| Afari | Parrilla arrainak, 200g jogurta | |
| Astearte | Gosari | Oat Bran-en pastela, urdaiazpikoa Turkiatik |
| Bazkari | Jogurt | |
| Afari | Oilasko mozketak | |
| Arratsaldeko askaria | Ducan izozkia | |
| Afari | Untxi gisatua | |
| Asteazken | Gosari | Jogurta, kafea |
| Bazkari | Arrautza egosiak maionesarekin | |
| Afari | Bakailaoa labean | |
| Arratsaldeko askaria | Landa gazta perrexilarekin | |
| Afari | Oilasko gibeleko kazola eta oat bran | |
| Ostegun | Gosari | Arrautza egosiak |
| Bazkari | Oatmeal tarta | |
| Afari | Oilasko hankak | |
| Arratsaldeko askaria | Jogurt | |
| Afari | Urdaiazpiko eta txabola gaztarekin betetako oilasko xerra | |
| Ostiral | Gosari | Oatmeal Oatmeal jogurtarekin |
| Bazkari | Gazta txabola | |
| Afari | Oilasko bular usaina | |
| Arratsaldeko askaria | Turkiaren xerra | |
| Afari | Muffins esne batetik | |
| Larunbat | Gosari | Syrniki |
| Bazkari | Jogurt | |
| Afari | Oilasko gibela egosia | |
| Arratsaldeko askaria | Arrautza egosiak | |
| Afari | Untxi gisatua | |
| Igande | Gosari | Landa gazta kazola |
| Bazkari | Labean egindako indioilar xerra bat | |
| Afari | Kurinek | |
| Arratsaldeko askaria | Jogurt | |
| Afari | Arrain egosia, 200g txabola gazta |
"Erasoa" fasearen errezetak
Oatmeal
- 1,5 tbsp. koilarakada oat bran;
- 1 oilasko arrautza edo 1 proteina;
- 1,5 tbsp. koilarakada koilarakada bigun gazta edo jogurta;
- Gatza edo Sucrincer dastatzeko.
Osagai guztiak ondo nahastu. Pastel txikiak eratu. Labean zartagin batean, estalduraren aurkako estaldurarekin.
Ducan gazta
- 100 g ale txabola gazta;
- 1 arrautza;
- 2 tbsp. koilarakada oat bran;
- 2 tbsp. jogurt koilarakada;
- 1/2 koilarakada gozogintza hautsa;
- Vanilin, sucrotor dastatzeko.
Bereiz ezazu proteina gorringotik. Gorringoa, jogurta, txabola gazta, gantza, gozogintza hautsa, sucrincer eta vanillina nahasketa. Irabazi proteina aparra sendoari, arretaz sartu orea. Berotu zartagin bat teflon estaldura batekin eta frijitu gazta arrosaren lurrazal batera.
Oilasko mozketak
- 600 g oilasko bularra;
- 1 pod piper piper;
- 2 tbsp. soja saltsan koilarakada;
- 2 baratxuri ale;
- perrexil berdeak;
- gatza.
Garbitu oilasko xerra eta txikitu labana zorrotz batekin. Garbitu baratxuria, gehitu haragi xehatuari. Garbitu chili eta moztu. Urtatu haragi xehatua gatzarekin, gehitu baratxuria, piper piperra, soja saltsa eta perrexila txikituta. Ondo nahastu ondo. Garbitu berotu zartagina paperezko eskuoihal batekin, landare olio tanta batekin. Jarri oilasko haragi xehatua koilarakada batekin, frijitu 3 minutuz alde bakoitzean.
Bakailaoa labean
- 500 g bakailao xerra;
- Baxuko txabola gazta bat;
- 1 koilarakada mostaza;
- 2 bonbilla txikiak;
- Zukua 1 limoi;
- Piper beltza eta gatza dastatzeko.
Estutu zukua limoiatik. Tipula fin txikitu, limoi zukuarekin nahastu. Sartu txabola, mostaza, piperra eta gatza nahasketan. Estali labean edo labean. Jarri bakailaoaren xerra paperaren geruzan. Banatu txabola gazta-goriko saltsa gainean. Estali platera paper xafla batekin, konpondu ertzak. Berotu labean 180 ºC-ra. Egosi platera 25 minutuz.
Oilasko bular usaina
- 1000 g bularreko oilasko xerra;
- 2 tbsp. soja saltsan koilarakada;
- 1 Baratxuri burua;
- 1/2 gazta gazta koipe edukiarekin% 0;
- 1 koilarakada mostaza;
- Piperra eta gatza dastatzeko.
Garbitu eta lehortu oilasko bularreko xerra. Haragian mozketa sakonak egin. Garbitu baratxuria. Banatu ale bakoitza hiru zatitan. Bularrak baratxuriarekin. Jarri prestatutako xerra silikonazko forma batean. Banatu soja saltsa haragiaren bidez. Gatza txabola gazta, nahastu piperrarekin eta mostazarekin. Har ezazu haragia emaitza nahasketarekin. Jarri forma labean, berotu 180 ºC-ra. Cook 30 minutu. Ondoren, tenperatura 220 ºC-ra igo eta beste 10 minutu prestatu.
Oilasko gibeleko kazola eta oat bran
- 500 g oilasko gibela;
- 2 tbsp. koilarakada oat bran;
- 2 oilasko arrautza;
- Jogurt 1/2 kopa;
- Gatza eta espeziak dastatzeko.
Garbitu garbitu, filmak garbi. Egosi bigundu arte (15 minutu inguru). Cool. Zulatu osagai guztiak irabiagailuarekin leun arte. Transferitu nahasketa egun errefraktorioan, labean 15 minutuz 180 ºC-tan.
Urdaiazpiko eta txabola gaztarekin betetako oilasko xerra
- Oilasko handiaren 1 oilasko bularra;
- 2 tbsp. tomate pasta koilarakada;
- Baxuko txabola gazta bat;
- 1 tbsp. limoi zuku koilarakada;
- 2 baratxuri ale;
- 70 g urdaiazpiko gantz edukiarekin% 4 arte;
- Gatza eta espeziak dastatzeko.
Bereiz ezazu bularra hezurretik, kendu larruazala. Moztu xerra ertzera iritsi gabe, eta zabaldu liburu bat bezala. Egokitu xerra pixka bat, koipea limoi zukuarekin eta jarri hozkailuan ordu erdi batez. Baratxuria ehotzeko, nahastu txabola gazta eta tomate itsatsi, gatza eta espeziak ondu. Moztu urdaiazpiko zerrendak. Lubrifikatu xerra txabola gaztarekin, eta gero urdaiazpiko txikituta. Biratu xerra biribila, benda sukaldaritzako haria. Egosi platera 30 minutuz 200 ºC-ko tenperaturan, kendu haria biribilguneetatik zerbitzatu aurretik.
Ducan izozkia
- 300 g txabola bigun gazta edo jogurta;
- 1 esne kopa;
- 20 g gelatina;
- 1 koilarakada kafe disolbagarria;
- Kanela eta azukrea -Substituter dastatu.
Urdu gelatina esne hotzean ordu erdi batez. Ondoren, berotu nahasketa ur-bainu batean gelatina erabat desegin arte. Gehitu Sucrotor, kanela, kafe disolbagarria. Irabazi txabola gazta edo jogurta, gelatina-kafe nahasketa oztopatu. Beat berriro berriro. Bota masa silikonazko moldeetan. Izozkailuan jarri.
Maionesa Ducanen
- 1 koilarakada mostaza;
- 1 koilarakada oliba olio;
- 2 gorringo;
- 1 tbsp. limoi zuku koilarakada;
- 250 g -fat baxuko txabola gazta biguna;
- Azukrea -Substituter eta gatza dastatzeko.
Irabazi gorringoak nahastaile batekin edo zuritu, gehitu mostaza, gatza eta sahzam. Beating, gehitu txabola gazta, eta ondoren sartu oliba olioa korronte mehe batekin. Azkenik, gehitu limoi zukua.
"Cruise" etapa: urtxintxa-txandakatze polita pisu ezin hobea lortzeko
"Cruise" fasea Ducanen dietaren etapa garrantzitsuena da, proteina-landare eta proteina egun hutsak txandaka egitean datza. Garai honetarako da pisu galera nagusia kontutan izatea. Pierre Ducanek 1 bo eta 1 CB arteko erlazioa atxikitzea gomendatzen du.
Asteko menua "Alternatiba" fasearentzat
| Egun | Janaria jatea | Erretilu |
| Astelehena Bo | Gosari | Oat Bran eta hegaluzearen pasta |
| Bazkari | Landare ebaki, txabola gazta | |
| Afari | Turkiako mozketak, barazki entsalada jogurt janzkera | |
| Arratsaldeko askaria | Hegaluzea bere zukuan, pepino freskoa | |
| Afari | Kalabazin beteak | |
| Astearte Chb | Gosari | Cotap gazta gazta eta oilasko urdaiazpikoa |
| Bazkari | Haragi ogi zati bat | |
| Afari | OLD ZAPA OAT ADINEAREKIN | |
| Arratsaldeko askaria | Hamper eta txabola gazta erroiluak | |
| Afari | Arrain zuria | |
| Asteazken bo | Gosari | Ovarian-beirak, izokin ketua eta barazki ebaki bat |
| Bazkari | Pepino Roll, Cottage Gazta eta Ganbak | |
| Afari | Txahala beroa da | |
| Arratsaldeko askaria | Urdaiazpikoa, txabola gazta eta barazkiak | |
| Afari | Piper beteak | |
| Osteguna Chb | Gosari | Omlet atuna |
| Bazkari | Jogurt | |
| Afari | Arrain zopa | |
| Arratsaldeko askaria | Landa gazta gelatina | |
| Afari | Turkia gisatua Jorgurten | |
| Ostirala Bo | Gosari | Oilasko cupcakes, pepino freskoa |
| Bazkari | Oatmeal | |
| Afari | Okela gisatua, barazkien gisatua | |
| Arratsaldeko askaria | Entzun Entsalada Rolls Gazta Gazta | |
| Afari | Khuritsa gelatina | |
| Larunbateko chb | Gosari | Horma urdaiazpikoa gazta eta berde bigunekin |
| Bazkari | Landa gazta kazola | |
| Afari | Okroshka kefir-en barazkiak gehitu gabe | |
| Arratsaldeko askaria | Jogurt | |
| Afari | Labean dorada | |
| Igandea Bo | Gosari | Oatmeal tarta etxeko gibeleko pasta |
| Bazkari | Muffins gazta, arto almidoia eta oilasko ketua | |
| Afari | Erremolatxa kefir | |
| Arratsaldeko askaria | Apioa zurtoinetik makilak jalgind saltsarekin | |
| Afari | Kurin Nuggets Oat Bran-en panantzan, pepinoen entsalada eta tomateak |
"Alternation" fasearen errezetak
Okroshka kefir-en
- 0,5 litro skim kefir;
- 0,5 edalontzi ur mineral;
- 2 urdaiazpiko baxuko oilasko zatiak;
- 1 pepino freskoa;
- 2 arrautza egosi;
- 4 errefautxo;
- 1 koilarakada ozpina;
- perrexila;
- piper beltza;
- gatza.
Birrindu errefautxoa. Oilasko urdaiazpikoa, pepinoa, arrautzak eta berdeak kuboetan moztuta. Txikitu perrexila. Tolestu osagaiak edukiontzi egoki batean, bota kefir ur mineralarekin nahastuta. Gehitu piperra eta ozpina, gatza.
OLD ZAPA OAT ADINEAREKIN
- 1 litro ur;
- 400 g oilasko xerra;
- 1 arrautza;
- 1,5 tbsp. koilarakada oat bran;
- 1 bonbilla;
- tipula berde eta aneta sorta txiki bat;
- gatza.
Egosi oilasko xerra 20 minutuz. Atera haragia, moztu kubo txikietan eta jarri berriro salda. Ebaki berdea eta tipulak, bota zartagin batean salda batekin. Gatza. Egin arrautza gordin bat salda irakiten sartu. Egosi 5 minutuz, gehitu oat bran eta aneta txikituta. Kendu zopa sutatik.
Arrain zopa
- 1 litro ur;
- 2 hegaluzeko bankuak bere zukuan;
- aneta mordo txiki bat;
- Gatza eta erramua hostoa.
Egosi ura, gatza. Ireki poteak hegaluzearekin, oratu sardexka batekin. Tipula fin txikitu. Jarri tipula ur irakinetan, gehitu Bay hostoa. Egosi 3 minutuz, eta gero arrain handi bat jarri. Egosi 5 minutuz, amaieran granatutako isuna gehitu.
Oilasko barbakoa jogurtean jasotakoa
- 500 g oilasko bularra;
- 250 g jogurt zero kaloria edukiarekin;
- 1 koilarakada piperrautsua;
- 1 koilarakada jengibre erro birrindua;
- 1 baratxuri ale;
- piper gorria labana baten puntan;
- Gatza dastatzeko.
Moztu oilasko xerra tamaina bereko zatitan. Hegazti haragia jogurta, gatza eta espeziak nahasten dira. 3 ordu igaro ondoren, haragia zurezko brokerietan sartu. Egosi parrillan edo labean prest egon arte.
Oilasko labean
- Gazta gaingabetuaren gazta erdi;
- 3 oilasko izterrak (hankak ere erabil ditzakezu);
- Batez besteko bonbilla;
- 50 g perrexila;
- errei erdi;
- gatza;
- Piper beltza.
Kendu larruazala aldaka. Lineako eta tipula berdea, perrexila fin. Nahastu txabola gazta, gatza eta piperra. Prestatutako izterretan, ebaki sakonak egin. Bete mozketak txabolaren gazta betegarriarekin, estali aldakak nahasketaren aztarnekin eta biltzeko paperean. Jarri platera labean, 200 ºC-ra berotu eta labean 45 minutu.
Khuritsa gelatina
- 3 litro ur;
- 1 oilasko batez besteko;
- 30 g gelatina;
- 2 arrautza;
- 1 Buruko tipula burua;
- 2 erramu hosto;
- 2 baratxuri ale;
- allspice;
- gatza.
Kendu larruazala oilaskoa. Bota ura eta egosi su motelean. Aparra kendu. Gehitu zuritutako tipula, baratxuria, gatza eta piperra salda. Egosi ordubetez, eta gehitu erramu hosto bat, utzi irakiten 5 minutuz eta itzali gasa. Oilaskoa hoztu. Bereiz ezazu haragia hezurretatik eta moztu zati txikietan. Gelatina diluitu ur hotzaren 2 edalontzitan. Hanturatu ondoren, berotu ur bainu batean eta hoztu. Egosi arrautzak. Garbitu, erdira moztu eta edukiontzi batean sartu, jarri oilasko haragia gainean. Iragazi 1,5 litro, nahastu prestatutako gelatinarekin. Berotu salda irakiten jarri gabe, eta bota oilasko haragia. Jarri edukiontzia hozkailuan plater batekin erabat sendotu arte.
"Bateratzea" fasea: lortutako emaitzak konpontzea
Pisu ezin hobea lortzen denean, tentazio handia dago laurgeletan atseden hartzeko eta aurreko elikagaien ohituretara itzultzeko. Baina oraindik ez da erlaxatzera iritsi. Lortutako emaitzak konpondu behar dira jatorrizko gorputzaren pisuari itzulketa saihesteko.
Dieta, karbohidrato eta gantz produktuak gehitzen zaizkio dietaren hirugarren etapan. Horrek esan nahi du proteinak eta barazkiak, fruituak eta baia menuan agertzen direla zati baten zenbatekoan (platanoak, gereziak eta mahatsak izan ezik).
Txerrikia, 2 xerra edo ale ogia eta 40 g gazta egunean ere jan ditzakezu. Gainera, fase honetan, dukanovitak almidoiak -containing produktuen zati bat eta astean 1 jai bazkariko zati bat mimatzen uzten dute "finkapenaren" lehen zatian. Eta 2 almidoia -containing produktuen eta 2 jai janari astean fase honen bigarren erdian.
Almidoia -containing produktu gisa, pasta, zerealak, dilistak, patatak erabil ditzakezu. Konkistatutako posizioak ez emateko, astean 1 proteina hutsa utzi behar da.
Asteko menua "finkatzeko" fasearentzat
| Egun | Janaria jatea | Erretilu |
| Astelehen | Gosari | Oatmeal branarekin esne gaingabetuan |
| Bazkari | Garaile eta gazta ogitartekoa | |
| Afari | Okroshka kefir-en | |
| Arratsaldeko askaria | Sagar | |
| Afari | Arrain-mozketak eta barazki freskoen entsalada | |
| Astearte | Gosari | Etxeko saltxitxak eta Oat Bran-eko porridge |
| Bazkari | Laranja | |
| Afari | Arrain zopa | |
| Arratsaldeko askaria | Jogurt | |
| Afari | Oilasko barbakoa, barazki barazkiak | |
| Asteazken | Gosari | Landa gazta kazola |
| Bazkari | Arabi sagar | |
| Afari | Ogi gisatua jengibrearekin | |
| Arratsaldeko askaria | Gazta txabola | |
| Afari | Entsalada epela oilasko eta babarrun berdeekin | |
| Osteguna Chb | Gosari | Txuleta paketean |
| Bazkari | Hamper eta txabola gazta erroiluak | |
| Afari | OLD ZAPA OAT ADINEAREKIN | |
| Arratsaldeko askaria | Karrika kukurularra kakaoarekin | |
| Afari | Bakailaoa labean | |
| Ostiral | Gosari | Oat Bran-eko krepeak, landa gazta sukrotorrarekin |
| Bazkari | Oilasko cupcakes, barazki xerrak | |
| Afari | Onddo zopa | |
| Arratsaldeko askaria | Madari | |
| Afari | Jai bazkaria | |
| Larunbat | Gosari | Arrautza nahasiak, alkohol izokina, ogia moztu |
| Bazkari | Gazta gazta muffins urdaiazpikoarekin | |
| Afari | Zopa karifulatzaileaz egindako zopa | |
| Arratsaldeko askaria | Baia gelatina | |
| Afari | Txerri labean, oat braneko pastela | |
| Igande | Gosari | Syrniki |
| Bazkari | Baia fresko kopa bat | |
| Afari | Borsch | |
| Arratsaldeko askaria | Proteina koktela | |
| Afari | Oilaskoa garraiatzeko saltsa, barazki freskoak |
Laugarren etapa ─ Azken pisua egonkortzea
Gutxienez dieta bat egin duten gehienetan, murrizketak kendu ondoren, pisua berriro handitzen da. Dukan doktorearen dieta protokoloak bere bizitza osoan irudi lerdena mantentzen lagunduko du. Horretarako, igogailua utzi behar duzu edo pauso azkar batekin egunean gutxienez 20 minutu. Eta, gainera, astean egun bat proteina elikadura hutsa behatzeko. Aste bateko proteina egun batek elikagai-nahaste guztiak berdinduko ditu eta pisu gehikuntzaren aurka babestu. Gainera, bizitzan zehar, eguneko 3 koilarakada kontsumitu beharko lirateke. Ohitura horrek ez du gehiegi jan eta osasuna hobetzeko.
Ducanen dietaren alde eta kontra
Botere sistema hau -proteina dieta onenetariko bat deitu daiteke. Ducanen dietaren abantailak:
- Ez da kaloria zenbatu behar eta zatiak pisatu;
- Gosearen sentimenduak ez du traba egiten, baimendutako produktuak jan daitezke, saturazio sentsazio batera;
- Gehiegizko pisua egonkor eta betiko doa;
- Gorputzaren giharren pisua ez da galtzen.
Baina puntu negatiboak daude, hauek dira:
- Haragi eta arrain produktuak nahiko garestiak dira;
- Platerak prestatzeko denbora asko eskaini behar da;
- Ducanen dietan, giltzurrunetako karga handitzen da, arnasaren gabezia, aho lehor sentimendua, ahultasuna, gorputzetik usain desatsegina eta idorreria ez dira ohikoak.
Kontraindazioak
Ducanen dieta egokia da, baina ez guztientzat. Kontraindikazioak potentzia-sistema honetarako hauek dira:
- gazte eta adineko adina;
- Haurdunaldia eta edoskitzea;
- giltzurruneko patologiak;
- traktu gastrointestinalaren gaixotasunak;
- Nerbio sistemaren gaixotasunak.
Dietaren bigarren mailako efektuak minimizatzeko, gomendagarria da bitamina mineral konplexu egokia egitea.
Ducanen dieta ez da potentzia sistema bat besterik ez, baina pisu galera plan zehatza da, denbora mugatuko mugen eskalak eskaletan eta bizitzan zehar forma ezin hobea mantentzeko aukera ematen duena.